15 Nisan 2013 Pazartesi

KALIPTA İRMİK TATLISI...

Selamların en güzeli ile...
ESSELAMU ALEYKÜMMM..Hayırlı akşamlarınız olsun efendim nasılsınız...Sizin oralarada Konya'ya yağan yağmur ve dolu yağdı mı??
Rabbim rahmetinde hayırlı ve bereketli olanını nasip etsin..
Gelelim tarifimize
*1 kg süt
*8 kaşık şeker
*8 kaşık irmik
*kakao
*vanilya-bir adet falım sakız
yapımı da bir o kadar basit..Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra kaynamaya bırakın..Göz göz olunca az yağlanmış kalıba birazını dökün.Geriye kalana az kakao ilave edip onuda beyaz olan tatlının üzerine dökün.Sonrasında kalan beyazıda kalıba döküp soğumaya bırakın...Soğuduktan sonra servis yapın.Üzerine istediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz...Afiyet olsunn.Birde bu yağmurlu havada içinizi ısıtan ateşte pişen bir bardak çaya ne dersiniz...

1 Nisan 2013 Pazartesi

YER SOFRASINDA...

Baharın girmesiyle evimize,  gönlümüze ayrı bir heyecan oluşur içimizde.Sizlerde de öyle oluyor mu?
Dostlarla edilen muhabbetin sıcacık çayın lezzetide bir başkadır..
Yer sofrasında da muhabbet daha da zengin oluyor..Osmanlı İmparatorluğunda da aynı sofradan yemek yenildiğinde muhabbetin daha fazla düşünülürmüş..Ben de Atalarımıza uyup bir ikindi kahvaltısında dostlarımla buldum kendimi...
Sizlerde Buyurun yer sofrasına gönül dünyasına....

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...