12 Ocak 2012 Perşembe

SADRAZAM LOKUMU..





KREMASI İÇİN;1 kg süt-1 su brd şeker-1 su brd un-25gr margarin(tereyağıda olabilir) 4 kaşık kakao-(kakaosuzda olabilir onunda lezzeti güzel oluyor)


ARASI İÇİN;1 su brd süt sade krem şanti ve üzeri için hindistan cevizi


YAPILIŞI;Unu yağ ile kavurun.Biraz kavrulduktan sonra soğuk sütü yavaşça içine ekleyin.Şekeri ve kakaoyu da ilave ettikten sonra kaynamaya bırakın.Sürekli olarak karıştırın ki yapışmasın.Kaynarken altını kısığa getirin,göz göz olana kadar kaynamaya devam etsin.Yapacağınız tepsiyi hafifçe ıslatın,durlasanız da olur.Kremayı dökün ve soğumaya bırakın.Kremşantiyi çırpın.Soğuyan kremanın üzerine kremşantiyi sürün.Ceviz de serperseniz çok hoş oluyor.Sarma işine gelince;dikdörtgen şekilde kesip,hindistan cevizli tabağa alıp rulo yapıyoruz.(Büyükse ortadan kesebiliriz.)VE AFİYETLE YİYORUZ...

8 yorum:

CADI KIZIN DIRDIRI.. dedi ki...

Ohhh misss yiyeydim iyidi:p

AHLâM'DaN dedi ki...

Göndereyim mi arkadaşım

zeynep dedi ki...

Pek severim ben bu lokumu ellerinize ağlık..
Sevgilerimle..

Nuraycatasarimlar dedi ki...

Nefis görünüyor en kısa zamanda denerim eline sağlık:)

Ahu dedi ki...

Merhaba. Çok güzel görünüyor. Ellerinize sağlık :)

03bellinda dedi ki...

ellerine sağlık canım bende yapıcam:))

hilal dedi ki...

ye ye sonra al kiloları..ah ah ne olacak benim bu tatlı aşkım ellerinize sağlık..

EMİNE ÖZTÜRK dedi ki...

muhteşem bir lezzet.. hele görüntüsü.. ayrıca muhteşem..

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...