Az bir aradan sonra yine beraberiz.İstemeyerekte olsa sizden ve blogumdan ayrı kaldım.Bildiğiniz üzere kursa gitmekteyim ayrıca aöf sınavım var ders çalışmaktayım.Yoğun tempoda olunca zaman ayırmakta güç oluyor.Bu tempodan kurtulmanın güzel yolu arada arkadaşlarla buluşup güzel sohbetlerde bulunmak.
Geçen günlerde günümüz vardı arkadaşımız köftelik bulgurdan yapılan bir arasıcak bir şey sundu.Ben ve arkadaşlarımız ilk defa bu lezzetle tanıştık.Ben çokkk sevdim.Ve şiddetle sizlere tavsiye ederim..İnş zaman bulunca bende yapmayı planlıyorum..
tarifin adı yok ama ben ona
GÜN ÇORBASI diyeceğim
malzemeler;
arkadaşım göz kararı yapmış ancak aşağı yukarı ölçüler vereyim.Bilenler varsa yorum atsınlar.
3 su brd köftelik bulgur
1 su brd haşlanmış yeşil mercimek
1 su brd haşlanmış nohut
1 yumurta,tuz,karabiber ve az un
üzeri için sarımsaklı yoğurt ve kırmızı biberli yağ
yapımı;köftelik bulgura yumurta un baharatlar ve az su katılarak
küçük köfteler yapıyoruz.Kaynayan suya köfteleri ve diğer malzemelerimizi atıp köfteler pişene kadar kaynatıyoruz.Piştikten sonra hafif soğuduktan sonra servis tabağımıza alıp,yoğurdu ve yağı ilave edip biz seven dostlara sunuyoruz..
Arkadaşımın tekrar ellerine sağlık...
.jpg)
.jpg)
4 yorum:
Enfes görünüyor, emeklerine sağlık
ayy harika gözüküyor mercimekle nohut köftelik bulgurla karıştırılıyor değilmi yoksa onları ayrı olarakmı suya atıyoruz sevgiler
ayamaya:yorumun için teşekkür ederim canım
acemi gelin:teşekkür ederim.yok mercimekle nohut bulgura karıştırlmıyor.ayrı olarak suya katılıyor.aşure gibi yani..
mercimek, nohut hepsi birarada, nefis bir çorba olmuş, ellerinize sağlık, sınavınızda çok çok başarılar...
Yorum Gönder